Notre carte et nos vins...

...changent au fil des saisons, pour vous apporter fraicheur et diversité.

Notre Carte - Le River 102

La carte

 

On passe a table…

Nos huîtres N°3…(selon arrivage)… A l’Unité / 2 €

Céviche de dorade royale et ses câpres à queues / 12 €

Gaspacho de tomates de saison perlé à l’huile d’olives et chantilly au basilic / 10 €

Carpaccio de magret de canard mi-cuit et ses oignons rings au curry / 13 €

Saumon façon Gravlax mariné aux épices douces et crakers / 12 €

 

Les choses sérieuses commencent

Les viandes grillées du River.102 garnies de frites fraîches et sa sauce River

• Faux filet de bœuf / 22 €

• Magret de canard / 21 €

• Bavette de bœuf / 19 €

 

Poêlée de penne rigate à la sicilienne et parmesan / 16 €

Blanc de seiche à la plancha et huile vierge / 21 €

Tartare de boeuf au couteau à l’italienne, frites fraîches / 19 €

Carpaccio de boeuf, mesclun et pommes grenailles / 17 €

Notre fameuse salade «Caesar River.102» / 17 €

Fish’N Chips / 15 €

Salade «patache» (haddock, saumon et rillettes de poissons) 18 €

 

Les fromages de nos amis de l’île ô fromages / 9 €

 

Et pour les gourmands et les gourmandes

Carpaccio d’ananas à la bergamote et ses mikados / 7 €

Soupe de fraise u poivre de sichuan et son financier au citron vert / 7 €

Moelleux au chocolat, framboises et ganache tendre / 7 €

Sorbet du moment et sablé breton / 7 €

Tiramisu au speculos / 7 €

The BIG profiterole du River.102 / 7 €

 

Nos tapas

La planche River entre amis / 21 €

Filets de poulet panés / 9 €

Rillettes de poissons fumés / 7 €

Mini club au saumon / 7 €

Serrano et Chorizo Cular / 7 €

Fish & Oignons rings / 7 €

1/2 Saint Marcellin rôti et rillons Sarthois / 9 €

 

Formules du midi (uniquement)

Entrée + plat / 17 €

Plat + dessert / 17 €

Entrée + plat  + dessert / 21 €

Les Vins

 

VINS ROUGES
  • Domaine de Garancille Vin de Pays CHARENTAIS Un très joli savoir-faire de notre région – 20,00€ / bouteille
  • L’ORANGERIE de château CARIGNAN AOP BORDEAUX Un bel assemblage souple de Merlot et de Cabernets – 20,00€ / bouteille – 14,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • Château La BLANCHERIE AOP GRAVES Un vin souple et fruité – 25,00€ / bouteille – 5,00€ / verre
  • Château COUCHEROY AOP PESSAC-LEOGNAN Un classique de Pessac-Léognan rond et suave – 29,00€ / bouteille – 22,00€ / pichet – 6,00€ / verre
  • ROC DE CAMBES AOP COTES DE BOURG Le désormais FAMEUX côtes de bourg qui titille les Grands Crus bordelais – 120,00€ / bouteille
  • Domaine de LA PERRUCHE AOP SAUMUR CHAMPIGNY Un rouge léger de Loire tout en fruit – 20,00€ / bouteille – 4,00€ / verre
  • Cuvée Charles PAIN AOP CHINON Un joli rouge de Loire charnu et fruité – 25,00€ / bouteille – 16,00€ / pichet – 5,00€ / verre
  • Château de Sancerre AOP SANCERRE Le seul vrai château de Sancerre…décliné en rouge 30,00€ / bouteille – 6,00€ / verre
  • Domaine de LA CENDRILLON ATYPIQUE IGP PAYS D’OC Un étonnant assemblage de cépages du sud et du bordelais- 20,00€ / bouteille – 14,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • Domaine LES GRANDES COSTES « Musardises » AOP LANGUEDOC Un très beau vin souple issu des cépages cinsault, grenache et syrah – 20500€ / bouteille – 5,00€ / verre
  • CHEMIN DE MOSCOU de chez GAYDA IGP PAYS D’OC Une belle expression de SYRAH assemblée au GRENACHE et CINSAULT – 35,00€ / bouteille
  • Les Beaux Gosses AOP COTES DU RHONE Un bon vin typiquement frais et fruité – 20,00€ / bouteille – 14,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • « Le Paradou » Maison JABOULET AOP BEAUMES DE VENISE Très bon cru méridional de l’appellation, épicé et racé – 25,00€ / bouteille – 17,00€ / pichet – 5,00€ / verre
  • « Les Jalets » Maison JABOULET AOP CROZES HERMITAGE Une très belle expression de la Syrah du Rhône – 35,00€ / bouteille
  • Côte du Py « Vielles vignes » de chez GAUTHIER AOP MORGON Redécouvrez un joli Cru du Beaujolais – 30,00€ / bouteille – 6,00€ / verre
  • « Les Pierres dorées » de LATOUR AOP COTEAUX BOURGUIGNONS Subtilité et fraicheur du Pinot Noir – 30,00€ / bouteille
  • CORTON « Clos du Roi » Grand CRU AOP CORTON CLOS DU ROI Le plaisir immense d’un GRAND CRU de Bourgogne rouge – 120,00€ / bouteille
VINS BLANCS
  • Domaine de pellehaut IGP Pays d’oc Le petit vin sucré pour l’apéro – 20,00€ / bouteille – 14,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • Domaine de GAYDA IGP Pays d’Oc Le vin blanc fruité 100 % Viognier – 20,00€ / bouteille – 4,00€ / verre
  • Les Jamelles IGP Pays d’Oc Un joli Chardonnay du Sud-  22,00€ / bouteille – 15,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • La FAMEUSE Marsanne IGP Vin de Vienne des non-moins fameux vignerons du Rhône de chez Cuilleron, Villard et Gaillard –  25,00€ / bouteille
  • Macon « Pierreclos » AOP MACON Une très belle minéralité bourguignonne – 30,00€ / bouteille – 5,00€ / verre
  • Château de Sancerre AOP SANCERRE Un joli classique sur un Sauvignon de Loire – 30,00€ / bouteille – 5,00€ / verre
VINS ROSÉS
  • Les jolies filles AOP COTES DE PROVENCE Le bon rosé de Provence pour vous détendre en bonne compagnie – 45,00€ / Magnums – 20,00€ / bouteille 14,00€ / pichet – 4,00€ / verre
  • Château de Pampelonne AOP COTES DE PROVENCE Une très belle propriété de Gassin au nord de Saint-Tropez – 60,00€ / Magnums – 30,00€ / bouteille
  • Château MINUTY Prestige AOP COTES DE PROVENCE Le joli rosé de la baie de Saint-Tropez – 65,00€ / Magnums – 35,00€ / bouteille
NOS BULLES
  • Prosecco RICCADONNA Le classique apéritif italien – 25,00€ / bouteille – 5,00€ / verre
NOS CHAMPAGNES
  • H. Blin Brut Un très bon champagne élégant – 60,00€ / bouteille – 9,00€ / verre
  • DUVAL-LEROY Brut LE champagne du SA XV – 70,00€ / bouteille – 10,00€ / verre
  • GOSSET Grande Réserve Elégant et raffiné – 200,00€ / Magnum – 80,00€ / bouteille – 15,00€ / verre
  • Cristal Roederer, 2009 Le champagne de Grande classe 200,00€ / bouteille

bouteille: 75cl – pichet: 50cl – verre: 14cl L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.